핫도그, 그 이름만 들어도 누구나 한 번쯤은 먹어본 적이 있을 것입니다. 소시지를 빵 사이에 끼워서 먹는 간단하면서도 맛있는 음식은 어떻게 시작되었을까요? 핫도그의 유래를 알아보려면 소시지의 역사부터 살펴볼 필요가 있습니다.소시지의 대중화소시지의 역사는 오래되었습니다. 실제로 고대 그리스 시절, 호메로스의 오디세이아에서 소시지에 대한 언급이 있었고, 그 후에도 유럽 여러 나라에서 소시지 형태의 요리가 존재했습니다. 하지만 오늘날 우리가 알고 있는 소시지의 형태는 18세기와 19세기 독일 프랑크푸르트에서 본격적으로 만들어지기 시작했습니다.특히 1852년, 프랑크푸르트의 정육점들이 돼지고기로 만든 소시지를 대대적으로 판매하면서 소시지의 대중화가 시작되었습니다. 이후 이 소시지는 '프랑크푸르터'라는 이름으로 ..