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최근 소금 빵이 대한민국을 포함한 전 세계에서 뜨거운 인기를 끌고 있습니다. 특히 **팡 메종(Pain Maison)**에서 시작된 이 빵은 그 독특한 맛과 간단한 재료 덕분에 많은 사람들의 입맛을 사로잡았는데요. 히라 미토 시라는 일본의 유명 제빵사와 그의 아들이 만든 소금 빵의 이야기를 들여다보겠습니다.소금 빵의 탄생 이야기소금 빵의 아이디어는 사실 히라 미토 시 사장님이 아들과 함께 새로운 빵을 연구하던 중에 떠올랐습니다. 유럽, 특히 프랑스에서는 예전부터 빵에 소금을 뿌려서 먹는 문화가 있었죠. 히라 미토 시는 아들로부터 프랑스에서 소금을 뿌린 빵이 유행하고 있다는 이야기를 듣고, 이를 바탕으로 소금을 강조한 빵을 만들기로 결심했다고 합니다.프랑스에서 흔히 볼 수 있는 소금 빵은 주로 바게트 같은..

최근 유튜브 알고리즘을 점령한 두바이 초콜릿, 혹시 들어보셨나요? 네모난 초콜릿 속에서 초록색 내용물이 와르르 쏟아지면서, 오독오독 바삭한 식감까지 더해진 이 초콜릿, 정말 특이하죠. 그래서 많은 먹방 유튜버들이 이 초콜릿을 만들어 먹고 있다고 합니다. 과연 이 초콜릿이 왜 이렇게 유행하는지, 그 정체를 한 번 파헤쳐보겠습니다!망고사고 → 라바삭 → 두바이 초콜릿까지! 유행의 순서는?망고사고의 유행이 좀 식은 후, 라바삭이 등장하더니 이제는 두바이 초콜릿이 대세가 되었습니다. 커다란 초콜릿 안에 피스타치오 크림이 듬뿍 들어간 이 초콜릿이 얼마나 맛있길래, 전 세계적으로 초대박을 쳤을까요?두바이 초콜릿이란?"두바이 초콜릿"이라고 하니까 이 초콜릿이 두바이의 전통 디저트일까? 생각할 수 있지만, 사실 그렇지..

안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 정말 좋아하는 탕후루를 다양한 종류로 먹어봤습니다. 특히, 요즘 핫하다는 왕가탕후루를 시켜서 맛있게 먹으면서, 아내에게 "참교육"도 해보았어요. 탕후루가 뭐냐고요? 과일에 설탕 코팅을 해서 바삭한 식감을 즐기는 인기 간식인데요, 요즘 정말 유행 중이죠! 그래서 오늘은 다양한 탕후루 과일들을 먹어보면서, 어떤 게 제일 맛있는지 알아보려고 합니다. 그럼, 탕후루 모험 시작해볼까요?1. 딸기 탕후루 가장 먼저 먹어본 탕후루는 딸기입니다. 저는 어릴 때부터 딸기에 설탕을 찍어 먹을 정도로 딸기를 좋아하는데요, 이렇게 탕후루로 먹으니 정말 꿀맛이에요! 그런데, 딸기가 철이 아니라서 배달 앱에서는 조금 작은 딸기가 왔지만, 그럼에도 불구하고 너무 달고 맛있었습니다. 상큼한 딸기와 ..